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Situado a una hora de la costa vasca y de los Pirineos, Cœur de Béarn te recibe con los brazos abiertos en un marco de verdor. Puesto que esta tierra generosa nos ha mimado, nos gusta compartirla. País de los vinos del Jurançon, pero también del melocotón Roussanne, del pato, el queso y otras delicias, el Béarn se saborea con apetito. Assiette de Pays, Maîtres Restaurateurs y otros pequeños productores crean un saber vivir ligado a la hospitalidad.