Déguster un menu de fêtes (presque) comme au restaurant !
Pour les fêtes de fin d'année les restaurants/traiteurs du Cœur de Béarn mettent les petits plats dans les grands et vous proposent des menus et plats à emporter que les chefs préparent en faisant la part belle aux spécialités locales. Idéal pour savourer des repas de fêtes sans passer des heures derrière les fourneaux !Cette liste non exhaustive est mise à jour dès que nous recevons les informations en provenance des restaurateurs et traiteurs.
Mise à jour le 28 décembre 2021
Argagnon - Restaurant la Bulle
Menus de Noël à emporter
Entrées 12€ : Cannelloni de saumon fumé au tartare avocat/kiwi et ricotta
Médaillon de foie gras de canard mi-cuit maison, confit d’oignons
Ris d’agneau, mijotés forestière
Plats 18€ : Accompagnement : Mille-feuille de pomme de terre à la muscade
Dos de merlu en croûte d’herbes fraîches, crème légère à l’ail noir
Suprême de pintade farci aux cèpes, sauce foie gras
Filet de veau rôti aux oignons et amandes, jus au porto
Plateau 36 toasts festifs : 28€
Verrines : 2€/pièce
Oeufs brouillés aux cèpes au tartare aux deux saumons/chantilly citronnée ou Mousseline de panais/châtaignes/foies gras de canard
Toutes les infos sur la page facebook de La Bulle ou sur www.restaurant-labulle.fr
Restaurant "La Bulle" - 64300 Argagnon - 06 09 05 15 95 - 05 59 67 67 31
Sur réservation jusqu'au 20 décembre. Plats à retirer de 14h30 à 16h30 le 24 décembre et de 10h à 11h le 25 décembre (pas de livraison)
Monein - L'Auberge des Roses
Menu de Noël à emporter 42€
Entrée : Salade gourmande : foie gras, jambon, magret fumé, gésiers confits OU Cassolette de la mer OU Foie gras maison parfumé à l’armagnac, compotée d’oignons au Jurançon
Plats : Ris de veau à l’ancienne OU Coquelotte : coquille St Jacques, lotte et moules sauce crémée OU Suprème de pintade aux langoustines OU Merlu sauce champagne
Accompagnement au choix : gratin dauphinois, purée de pomme de terre, petits légumes sautés, riz à l’espagnol
Dessert : Bûche chocolat noisette OU Bûche à la framboise
Menu de la St Sylvestre à emporter 42€
Entrée : Salade de la mer : truite fumée, crevettes et chipirons OU Foie gras maison parfumé à l'Armagnac, compotée d'oignons au Jurançon OU Cassolette de la mer
Plat : Pavé de veau aux cèpes OU Millefeuilles de boeuf sauce foie gras OU Chipirons façon du Chef OU Lotte et St-Jacques sauce safranée.
Accompagnement au choix : pomme de terre sautée OU gratin dauphinois OU petits légumes OU purée de patates douce
Dessert surprise au choix
Toutes les infos sur la page facebook de l'Auberge des roses ou sur www.auberge-des-roses.com
Restaurant l'Auberge des roses - 64360 Monein - 06 61 87 67 78 ou 05 59 21 45 63
Restaurant fermé du 22 décembre au 4 janvier.
Réservation jusqu'au 21 décembre (incus) pour Noël et menus à retirer les 24 et 25 décembre entre 10h et 13h
Réservation jusqu'au 27 décembre (inclus) pour le menu de la St Sylvestre, menus à retirer au restaurant entre 10h et 13h
Monein - L'Estaminet
Ouvert le 25/12 le midi
Monein - Les Voyageurs
Service traiteur le 24/12 au soir et le 25/12 le midi ainsi que le 31/12 au soir et le 01/01 le midiCarte service traiteur :
- Les cuillères (recettes originales servies en cuillère, esthétique et pratique en dégustation) :guacamole d’avocat au saumon fumé, chèvre aux chips de jambon, tartare de saumon… 9,90€ les 12 pièces / 18€ les 24 pièces
- Les bouchées : pâtes aux rillettes de thon, radis noir au mascarpone…9,90€ les 12 pièces / 18€ les 24 pièces
- Les tapas : tapas variées 44€ les 40 pièces / 18€ les 15 pièces
- Les canapés froids : saumon, jambon Serrano, magret fumé, crevettes… 39€ les 35 pièces / 18€ les 15 pièces
- Les verrines sucrées ou salées : fromages frais, crevettes, ananas, panna cotta au chèvre, crème de poivrons, pêches au thon… 39€ les 35 pièces / 24€ les 20 pièces
- Plateau de charcuteries et fromages : tarifs auprès du restaurant.
Toutes les infos sur la page facebook du restaurant "Les Voyageurs"
Restaurants les Voyageurs - 64360 Monein - 05 47 41 57 60
Restaurant fermé du 24 décembre après le service traiteur jusqu'au 5 janvier inclus.
Réservation jusqu’au 20 décembre pour Noël et commandes jusqu’au 28 décembre pour le Nouvel An
Monein - Une Pause s'impose
Plats à emporter pour les réveillons de Noël et du nouvel an Entrées et plats :
- Terrine de foie gras chutney de mangue : 12€
- Salade gourmande (gésiers de canard confit, foie gras, magret fumé) : 12€
- Pavé de boeuf en mille feuille sauce grand veneur, pomme boulangère : 16€
- Cuisse de canard farcie au cèpes, pomme boulangère : 15€
- Ris de veau aux cèpes, pomme boulangère : 16€ise
Toutes les infos sur la page facebook du restaurant "Une pause s'impose"
Une Pause s'impose - 64360 Monein - 05 59 21 78 53
Restaurant ouvert aux horaires habituels. Fermé les 25 décembre et 1er janvier
Pas de date limite de réservation
MOURENX - Restaurant "Crazy Canard"
Menu de la St Sylvestre à 49€
Duo foie gras maison mi-cuit et notre magret séché, chutney pomme gingembre
Saumon gravlax mariné, pétoncles gratinées au Jurançon
Trou Normand à l'eau de vie
Magret de canard rôti, poire pochée au Madiran, purée châtaigne
Feuilleté au bleu d'Auvergne, crème douce à l'ail
Nougat glacé fruits rouges et clémentine
Toutes les infos sur la page facebook restaurant "Crazy Canard"
Crazy Canard - 64150 Mourenx - 07 86 14 82 38
Ouvert aux horaires habituels. Fermé le 25 décembre et le 1 janvier.
Orthez - Restaurant "Chez Cabeillou"
Service traiteur pour les fêtes de fin d'année
Ris de veaux recette façon grand mère : 20€/portion
Terrine de foie gras mi-cuit à l'armagnac et au piment béarnais : 20€/150gr
Toutes les informations sur la page Facebook du restaurant "Chez Cabeillou".
Restaurant "Chez Cabeillou" - 64300 Orthez - 06 09 56 43 86 - 05 59 69 03 55
Ouvert aux horaires habituels. Fermé les 24 décembre soir, 25 et 31 décembre et le 1er janvier.
Réservation par téléphone jusqu'au 19 décembre. Plats à retirer à partir du 22 décembre.
Orthez - Restaurant "La Casa"
Menus personnalisés à emporter
Composez vous même votre propre menu parmi une sélection de plats allant de 20€ à 35€.
Menu de la St Sylvestre à 26€
Aumonière de crabe aux agrumes
Ris d'agneau aux trompettes
Fromage des Pyrénées
Baba au rhum
Toutes les informations et menus de la semaine sur la page Facebook du restaurant "La Casa".
Restaurant "La casa" - 64300 Orthez - 05 59 67 02 84 - 06 74 67 63 18
Fermé le 24 décembre au soir, le 25 et 31 décembre soir et le 1er janvier.
Réservation pour le menu St Sylvestre par téléphone jusqu'au 29 décembre.
Sault de Navailles - Restaurant "La Tour galante"
Menu de la St Sylvestre à 55€
Entrée : Mise en bouche - Terrine de foie gras des Landes, pain au maïs, chutney de clémentines
Plat : Fricassée de ris aux légumes glacés, panais, carottes jaunes, pommes rattes - Ballotine de pintade aux cèpes, marrons, purée de patate douce
Dessert : Biscuit macaron crème à la pistache, framboise et sorbet.
Toutes les informations sur la page Facebook du restaurant "La Tour galante".
Restaurant "La Tour galante" - 64300 Sault de Navailles - 05 59 67 55 29
Ouvert aux horaires habituels. Fermé le 24 décembre au soir et le 25 décembre.
Réservation par téléphone.
