Découverte du vitipastoralisme au Domaine Nigri à Monein
Une alliance naturelle entre la vigne et le troupeau
Le vitipastoralisme est une pratique agro-écologique qui réunit le travail du vigneron et celui du berger. Durant la période hivernale, lorsque la vigne est en repos végétatif, les brebis sont introduites directement dans les parcelles du vignoble. Cette méthode ancestrale permet un entretien naturel des sols. Les animaux paissent l'herbe qui pousse entre les rangs, ce qui remplace efficacement la tonte mécanique et l'utilisation de désherbants.
En parcourant le vignoble, les brebis ne se contentent pas de nettoyer les rangs. Elles apportent également une fumure organique naturelle grâce à leurs déjections, ce qui enrichit la terre sans engrais chimiques. Leur piétinement léger permet aussi d'aérer le sol superficiel sans le tasser, contrairement aux engins agricoles lourds. Cette présence animale favorise la biodiversité et maintient un équilibre sain dans l'écosystème du Jurançon. C'est une collaboration gagnant-gagnant : le berger trouve des pâturages de qualité pour nourrir son bétail en hiver, et le vigneron bénéficie d'un entretien durable de ses terres.
Programme de la matinée - 10h à 13h.
Pour observer cette pratique de près, le Domaine Nigri à Monein vous ouvre ses portes.
Cette rencontre est conçue comme un moment d'échange et de convivialité au cœur du vignoble. Le rendez-vous est fixé pour une matinée complète, de 10h00 à 13h00. L'expérience débutera par une balade guidée dans les vignes en compagnie du berger. Il vous présentera son troupeau, expliquera le comportement des brebis et l'éco-pâturage en période hivernale.
Le vigneron prendra le relais pour vous parler du terroir. Il vous présentera l'approche environnementale globale du domaine et ses méthodes de culture, vous expliquant comment le travail du troupeau est essentiel à la production de vins de Jurançon de qualité.
Pour clore ce moment de partage, une dégustation de produits du terroir sera servie. Vous pourrez savourer des planches de charcuteries locales, du fromage de brebis, pain d'épice... le tout accompagné des vins de Jurançon du domaine.
Informations pratiques
Samedi 27 décembre - Samedi 14 février - Samedi 28 février
Horaire : 10h à 13h
Tarifs : Adultes 17€ - Enfants (3 à 9 ans) : 8€ - Enfants - de 3 ans : Gratuit
Sur réservation uniquement : Office de tourisme Coeur de Béarn
Prévoir des chaussures de marche.
RÉSERVATIONS OFFICE DE TOURISME
Les réservations sont obligatoires et se font auprès de l'Office de tourisme Cœur de Béarn ou directement via la billetterie en ligne. Clôture de la billetterie le 24 décembre à 16h30
Nous contacter : 05 59 12 30 40
