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Instants de vins en Jurançon : Dîner gastronomique

MONEIN

Domaine Bellegarde
20 Chemin Bellegarde

10 décembre 2021
19h00
Dans le cadre des journées Portes Ouvertes en Jurançon.
Diner Gastronomique préparé par Bastien Salamagnou - Restaurant « O Petit Pau ».
Au menu : Royale de foie gras, velouté de châtaignes, tuiles pain d'épices et vin Comète 2017 du domaine Bellegarde / Croustillant de sole aux cèpes, panais, beurre blanc maracuja et vin Pierre Blanche 2019 du domaine Bellegarde / Gelée de cerise au piment béarnais, mousseux de brebis, poudre de pain noir et vin Sélection sec 2017 du domaine Bellegarde / Poire pochée au Jurançon doux, streusel chocolat, crémeux chocolat noir, espuma au citron Tonka et vin Cuvée Thibault Vieux Millésime du domaine Bellegarde.
Informations complémentaires :
Sur réservation
Pass sanitaire obligatoire
Tarifs
55€

Carte interactive : 

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