Restaurant Panacau

LACQ Restaurant

Offre spéciale

Offre spéciale

Menu spécial du Dimanche 09 octobre à 56€50 :

Mise en bouche
Risotto crémeux aux cèpes et parmesan vieilli
Brochette de lotte et gambas sur polenta à la tomate confite
Sorbet citron de Sicile arrosé à la liqueur de framboise
Duo d’aiguillettes de nos basses cours, émincé de légumes grillés et
pommes parisiennes
Dégustation de trois fromages de nos producteurs (vache, brebis et
chèvre)
Mini omelette norvégienne flambée au cognac

Le restaurant Panacau vous invite à goûter une cuisine gourmande, locale et de saison.
Notre équipe est composée de Chantal et Lionel ayant 30 ans d’expérience dans la restauration. Ils ont été rejoints par leur fille, Axelle spécialisée en diététique, plantes et fleurs et par son conjoint, Clément, qui saura vous conseiller dans le choix de vos accords mets et vins.
Certains vendredis soirs Axelle et Clément vous proposent des soirées cocktails et tapas.
Le samedi, Lionel et Axelle vous convient à des stages cuisine- découverte et Clément à des stages œnologie sur différents thèmes.
Un dimanche par mois, nous mettons les petits plats dans les grands pour vous concocter un menu gastronomique que vous pourrez déguster sur réservation.

Spécialités