Les P'tits cuisinés de Castillon

Castillon d'Arthez est un petit village de campagne proche d'Arthez de Béarn. La voie du Puy des chemins de Compostelle traverse le centre du village.
L'exploitation est un élevage de races à viandes (Label Rouge), de taille petite à moyenne, situés en zone herbagère.
Philippe a conservé l’intégralité d’un savoir-faire artisanal transmis de génération en génération afin d’élever des veaux fermiers sous leur mère. Fruit d’un élevage traditionnel très présent dans le grand sud-ouest de la France. Ce mode d’élevage respecte le couple mère-veau. Chaque veau naît sur l’exploitation et dispose d’un suivi attentif. Le veau tète sa mère 2 à 3 fois par jour à heures fixes. Visite de la ferme durant laquelle vous pourrez assister à la tétée des petits veaux, vente à la ferme de veau sous la mère, brebis, viande, conserves de veau, rôtis fourré foie gras, paupiette foie gras, blanquette, saucisses Pour bien vous recevoir : Gel hydroalcoolique à disposition, respect des distanciations sociales, accès extérieur.

350 Camin de Laudignou 64370 CASTILLON (CANTON D'ARTHEZ-DE-BEARN)