Lait p'tits béarnais

CASTETIS

A 2 km d'Orthez, Fanny et Jean-Baptiste vous accueillent pour vous faire partager la passion de leur métier et découvrir le quotidien de la ferme au travers d'un film et d'une visite libre. Vous pourrez rencontrer moutons, cochons gascons, poules gasconnes, oies, canards, visiter les salles d'affinage et déguster nos fromages . Pendant les vacances Tom, Marius ou Peio vous feront une belle visite guidée. De mars à septembre, vous pourrez aller chercher les vaches, assister à la traite et découvrir le travail de nos champions : les chiens de troupeau. C'est un bon moment pédagogique de découverte pour petits et grands, le quotidien des vaches et des veaux, la traite, la vie du sol et des plantes, le séchage en grange, la démonstration de chien de troupeau et bien sûr les secrets de la fabrication du fromage (Lou Cap Bourut, Gaston Fébus...) sous toutes ses formes. Pour bien vous recevoir : Visite à l'air libre excepté le magasin où les consignes sont appliquées : pas plus d'un client à la fois ou des personnes ensemble, masque obligatoire.

Visites guidées :
Vous saurez tout de la vie à la ferme : le quotidien des vaches et des petits veaux, la traite, la vie du sol et des plantes, l’équilibre de l’écosystème, et bien évidemment les secrets de la transformation du lait jusqu’à l’affinage… et aux fromages ! Lors de la visite, on croise aussi des poules, des moutons, des cochons, des chèvres… et les chiens de troupeaux à pied d’œuvre. Pour terminer, dégustation de fromages et autres produits faits maison. Visite selon les horaires d'ouverture.