La Cidrerie Béarnaise

En pleine campagne, dans les coteaux béarnais, la cidrerie se trouve dans le petit village de Casteide Cami.
Une cidrerie en Béarn ! Atelier de fabrication de produits cidricoles.
Les pommes sont issues de la production biologique. Les jus sont travaillés plusieurs mois pour proposer une gamme de 5 produits : le Cidre Béarnais, pétillant et de caractère, c'est un cidre pur jus issu d'une fermentation naturelle, le Jus de pomme, avec sa robe orangée provenant d'un assemblage de pommes acidulées et de pommes douces-amères, l’Apéritiu, délicieux assemblage de moût de pomme et de miel vieilli en fût de chêne, le Vinaigre de cidre, naturellement élevé jusqu'à sa maturité optimale, il est idéal pour les vinaigrettes, et la Gelée de cidre, avec son goût délicat de cidre, elle accompagne à merveille les crêpes, fromages, yaourts, foie gras, et relèvera vos fonds de sauce. Pour bien vous recevoir : Possibilité de pré-commander les produits par téléphone et de les retirer chez nous, accueil du public avec masques dans nos locaux, gel hydroalcoolique à disposition.

Visites guidées :
Audrey vous présentera les différentes variétés d'arbres et leur entretien. Elle vous expliquera pour chaque saison le travail réalisé dans le verger en détaillant la manière de le cultiver en agriculture biologique. Ensuite découverte de la cidrerie pour comprendre comment sont pressées les pommes afin d'obtenir le moult, le cidre puis le jus de pomme et produits dérivés tels que le vinaigre ou la gelée. Pour finir, dégustation de cidre et jus de pommes. Visite selon les horaires d'ouverture.

Chemin de Lalanne 64170 CASTEIDE-CAMI