Domaine Bayard

MONEIN

En plein coeur de l'AOC Jurançon à Monein, le Domaine Bayard est une propriété de 4ha de vignes qui travaille de façon artisanale depuis des siècles et qui a été rachetée en 2016 par la famille LABORDE. L’objectif est de prélever le meilleur de ce vieux et noble terroir à l’aide des moyens les plus modernes (chai, cuverie, pressoir, thermorégulation,…) et en s’appuyant sur des compétences externes les plus pointues, de concevoir des Jurançons secs et doux adaptés aux goûts d'aujourd'hui.
C'est ainsi que nos vins ont d'ores et déjà été primés par les guides spécialisés français ou étrangers
Les nouvelles plantations ont intégré des cépages autochtones aptes à garder la fraîcheur et la vivacité de nos Jurançons malgré la tendance générale au réchauffement climatique. Pour bien vous recevoir : "Entretien régulier des locaux. Nettoyage des sanitaires après chaque passage.
Affichage de panneaux de conseils sanitaires, gels hydroalcooliques, masques, lingettes désinfectantes, gants à disposition.
Groupes acceptés. Capacité possible de 32 personnes dans le chai de dégustation dans le respect des 4 m2 par personne et de 57 personnes si la salle de production est ouverte.
Réservations par mail ou téléphone"

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