{"id":14654,"date":"2026-02-11T11:37:48","date_gmt":"2026-02-11T10:37:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.coeurdebearn.com\/denominaciones-y-variedades-de-uva-del-jurancon-en-el-corazon-del-bearn\/"},"modified":"2026-10-27T09:58:08","modified_gmt":"2026-10-27T08:58:08","slug":"denominaciones-y-variedades-de-uva-del-jurancon-en-el-corazon-del-bearn","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.coeurdebearn.com\/es\/los-vinedos-del-bearn\/denominaciones-y-variedades-de-uva-del-jurancon-en-el-corazon-del-bearn\/","title":{"rendered":"Denominaciones y variedades de uva del Juran\u00e7on, en el coraz\u00f3n del B\u00e9arn"},"content":{"rendered":"\n

El Juran\u00e7on y el B\u00e9arn son dos denominaciones emblem\u00e1ticas de los vinos del suroeste, arraigadas en el terru\u00f1o bearn\u00e9s, a los pies de los Pirineos. El Juran\u00e7on produce vinos blancos, secos o dulces, mientras que el B\u00e9arn destaca por sus vinos tintos y rosados. Juntos, reflejan la diversidad de los suelos, el clima y el saber hacer de los viticultores de la regi\u00f3n. <\/p>\n\n

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Le Vignoble du Juran\u00e7on <\/h2>\n\n\n\n

Vino blanco del suroeste<\/h3>\n\n<\/div>\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

El vi\u00f1edo de Juran\u00e7on se extiende por las laderas del Bearn, entre Monein, Lacommande y Lucq-de-B\u00e9arn, en medio de un paisaje ondulado que ofrece unas vistas \u00fanicas de los Pirineos.<\/p>\n\n\n\n

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\"\"\n\t\t\t\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/svg>\n\t\t<\/button>\u00a9<\/span>Office de tourisme<\/span><\/span><\/figure>\n\n\n\n
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\u00bfQu\u00e9 es el vino de Juran\u00e7on?<\/h3>\n\n\n\n

El Juran\u00e7on es un vino blanco del suroeste<\/strong> que cuenta con una Denominaci\u00f3n de Origen Protegida (DOP) desde 1936, a\u00f1o en el que se delimit\u00f3 y regul\u00f3 oficialmente la denominaci\u00f3n. Hoy en d\u00eda, el vi\u00f1edo ocupa un territorio de unas 1 400 hect\u00e1reas<\/strong> repartidas entre varios municipios, como Monein<\/a>, Lacommande<\/a> y Lucq-de-B\u00e9arn<\/strong>. Se extiende por una serie de laderas en terrazas orientadas principalmente al sur y al suroeste, una orientaci\u00f3n que permite recibir sol de forma constante durante todo el a\u00f1o. <\/p>\n\n\n\n

Las parcelas se alternan con praderas, zonas boscosas y relieves variados que dan forma al paisaje vit\u00edcola. Los vi\u00f1edos est\u00e1n situados frente a la cordillera de los Pirineos<\/strong>, lo que influye en el clima local con corrientes de aire fresco y grandes diferencias de temperatura entre el d\u00eda y la noche. <\/p>\n\n\n\n

En esta zona, el oto\u00f1o suele caracterizarse por un tiempo seco y soleado que se conoce com\u00fanmente como \u00abverano indio\u00bb.<\/strong> Este periodo es clave para la maduraci\u00f3n gradual de las uvas. Para la elaboraci\u00f3n de vinos dulces, estas condiciones permiten, sobre todo, el \u00abpasserillage\u00bb <\/strong>, un secado natural de las bayas en la vid que concentra los az\u00facares y transforma la estructura de la uva antes de la vendimia. <\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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La DOP Juran\u00e7on: dos denominaciones para degustar<\/h3>\n\n\n\n

La Denominaci\u00f3n de Origen Protegida (DOP) Juran\u00e7on es muy estricta y garantiza la calidad y la autenticidad de cada botella. Coexisten dos denominaciones: <\/p>\n\n\n\n