Domaine Larroudé

Situé sur les coteaux de Lucq-de-Béarn, à la frontière ouest de l'appellation Jurançon, le Domaine Larroudé incarne une longue tradition familiale. Depuis cinq générations, la famille y produit des vins face à la chaîne des Pyrénées. Certifiée en agriculture biologique, l'exploitation vous invite à découvrir une viticulture respectueuse du vivant, véritable pilier de la gastronomie locale.

Une viticulture biologique et biodynamique

L'identité du Domaine Larroudé repose sur l'alliance de l'héritage et de l'écologie. Les vignes bénéficient d'une exposition privilégiée plein sud, garantissant un ensoleillement optimal. Pour laisser le terroir s'exprimer pleinement, le domaine est certifié en agriculture biologique depuis 2011. Les vignerons vont plus loin en intégrant des pratiques biodynamiques dans leur itinéraire technique. Cette approche soignée, respectueuse des cycles naturels, permet de révéler la personnalité unique des sols. Elle donne naissance à des vins de Jurançon authentiques, fruits d'un savoir-faire transmis et perfectionné au fil des décennies.

De la vigne à la bouteille : une visite pédagogique 

Les propriétaires ont à cœur de transmettre leur passion aux visiteurs. L'accueil au domaine est conçu comme un parcours initiatique pour comprendre le cheminement du raisin au verre. La visite de l'exploitation détaille les fondamentaux du métier : le travail de la terre, les soins apportés à la vigne et les étapes de la vinification. C'est une expérience enrichissante qui éclaire le consommateur sur la rigueur du travail en bio. La découverte s'achève par la dégustation des cuvées, un moment de partage essentiel pour apprécier ce produit central de la culture gastronomique béarnaise.

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