Ferme Barraquet, Lucq de Béarn

Conserves fines et produits prêts à cuire de volailles élevées et transformées à la ferme. Foie gras, confits de canards, rillettes...

Visite et vente direct à la Ferme Barraquet. Découvrez ses produits du terroirs et ses plats traditionnels.

Page Facebook de l’Office de tourisme.

Au coeur de la campagne béarnaise, dans l’AOC du Jurançon, découvrez la ferme Barraquet. Claude a repris l’exploitation familiale en 1992 et s’est spécialisé dans la volaille, notamment le canard. Dans un souci de qualité, il cultive lui même le maïs qui nourrit ses volailles et pratique l’élevage en plein air.
Labellisé "Bienvenue à le ferme", Claude se fera un plaisir de vous faire visiter ses installations et vous présentera ses produits dans sa boutique traditionnelle. Foie gras, confits de canard sont ses spécialités mais aussi de nombreux plats cuisinés tels que salmis de canards, pâté aux chataignes ou poulet basquaise.
Vous retrouverez Claude aussi sur le marché d’Idron le samedi matin, aux halles de Pau dans le magasin "Fermiers-Fermières" et sur les salons gastronomiques.

Contact : Claude CHALONY - Quartier Marquesouqueres - 64360 LUCQ DE BEARN
Tèl : 05 59 34 37 38 - Mail : sarl.barraquet@wanadoo.fr
Site : www.bienvenuealaferme.com


Spécialités : Pâté aux chataignes, foie gras, confits de canards, rillettes pur canards, poulet basquaise, magrets fourrés aux foie gras...

Ouverture : Ouvert de janvier à septembre de 9h à 19h sauf le dimanche. Accueil de groupe possible.

Tarifs : Foie gras (180g) : 22€, (300g) 28€. 2 cuisses canards confits : 7€. 1/2 canard confit : 12€. Pâté aux chataignes (200g) : 5€...


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