La Pêche Roussanne, vente et production

Au cœur du vignoble du Jurançon, la pêche Roussanne est une variété très ancienne (XVIIIème siècle) et typique de la région de Monein. Le fruit est de couleur violacée, la chair jaune tâchée de rouge, juteuse, excellente. C’est une pêche relativement précoce, souvent abondante, mais qui supporte mal le transport, d’où son déclin.
Depuis 2004, sa culture et sa production sont en nette augmentation. Des passionnés se sont regroupés sous forme de coopérative nommée "Les vergers du Pays de Monein" et ont élaboré un plan de relance visant l’obtention du "Label rouge". Des producteurs indépendants se lancent eux aussi dans la culture et rejoignent le comice agricole.

Aujourd’hui sa production s’étend sur une quinzaine d’hectares et sa récolte se fait au début de l’été.
Une fête lui est consacrée chaque année au mois de juillet (en fonction de la récolte la date n’est fixée que tardivement) et elle est la reine des fêtes de Monein, le premier week end d’août.

Un conseil, dégustez là en salade accompagnée de Jurançon !

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Où acheter de la Pêche Roussanne ?

Selon les années et les conditions climatiques, la pêche Roussanne se récolte à partir de la mi (...)